Kako poskusi nove hrane so mi pomagali pri odpravi motenj hranjenja

Poskušanje novih živil in okrevanje motenj hranjenja je šlo zame. Dolga leta me je zaradi motenja hranjenja verjel, da je le nekaj živil, ki so dobra, ostalo pa sem se morala izogniti, kot je kuga ali sem pridobila na teži. Vendar je to razmišljanje zadržalo moje okrevanje.

Poskusi novih živil v reševanju motenj prehranjevanja so mi ustavili strah pred hrano

Ko je bila moja bulimija v najslabšem stanju, je bilo le nekaj živil, za katere se počutim udobno: toast brez glutena, lahki sir, beljakovinske dodatke in navadna solata. To je to. To so bila edina živila, ki sem se jim zdela varna.

Težava s to miselnostjo je verjetno očitna: s tako močno omejitvijo vnosa hrane ne samo, da sem se prehranjevala kompromitiran, vendar sem se pripravljal na popivanje vse sladkorne, maščobne hrane, ki bi zagotovila enostavno energijsko hrano moj sistem hrepeneli. To je kazalo na cikel bulimije, ko sem ga spoznal: stradati, pihati, čistiti, prizanešati, ponoviti.

Cikel se je končal, ko sem začel vnašati novo hrano v svojo prehrano. Sprva je bil obupen preskok vere in to sem si prizadeval z zagotovili registriranega nutricionista. Jedi, kot sta kokosovo olje in avokado, sem dodala obrokom, kar je bilo težko, saj sem tako kot mnogi drugi mislil na maščobo kot na nekaj slabega, čeprav sem logično vedel, da obstajajo zdrave maščobe.

Začel sem jesti tudi več svežega sadja, za katero se mi je vedno zdelo, da je preveč sladkorja. Spet je moj razumski um vedel, da obstaja velika razlika med naravnimi in predelanimi sladkorji, vendar nisem mogel verjeti v to logiko. Motnje hranjenja navsezadnje niso logične bolezni.

Počasi dodajte novo hrano v svojo prehrano pri odpravi motenj pri prehranjevanju

Nisem dodala več deset novih vrst hrane naenkrat. Začela sem z nekaj dodatki vsak teden in vsi dodatki so bili običajna zdrava hrana. Vendar sem sčasoma, ko sem videl, da se zaradi dodajanja novih živil počutijo duševno in fizično še bolje, začela sem vse več živil vključevati v svojo prehrano - in nekatere hrane niso bile zdravja živila. Resda tudi niso bili ravno junk food.

Ob priliki sem začel uživati ​​nekaj naravnega črnega likerja, pa tudi nekaj medjuolskih zmenkov in nekaj temne čokolade. Spominjam se, da sem si eno noč odmeril nekaj kvadratov temne čokolade, da sem si privoščil čaj in se čudil sebi in kako daleč sem prišel. Jedla sem čokolado in nisem čutila krivde. Nisem mogel verjeti.

Potrebna so bila leta, da sem prišla do tega, kjer sem zdaj. Prejšnji konec tedna je moj prvorojenec dopolnil 10 let in jaz sem imel rezino njegove dvojne čokoladne rojstnodnevne torte in ogromno zajemalko zamrznjenega jogurta. Na svoj rojstni dan sploh ne jem torte, zato je bil to zame pomemben mejnik. Začuden sem bil, da se ne počutim nobenega obžalovanja nad priboljškom. Vendar sem čutila nekaj žalosti, da je čas prehitro minil in sem zapravil toliko časa, da sem skrbel za stvari, ki niso pomembne.

Na rojstnih dnevih svojih otrok morda ne bom vedno jedla torte - imam štiri otroke in verjamem v spoštovanje načina, v katerem se počutim v trenutku. Kljub temu, če se mi zdi, da se prepuščam različni hrani, je lepo vedeti, da je v teh dneh manj izziva in več užitka.

Je bilo dodajanje novih živil v prehrano del vašega okrevanja zaradi motenj hranjenja? Delite svoje izkušnje s komentarji!

Hollay Ghadery je pisateljica in urednica, ki živi v Ontariu v Kanadi. Ima knjigo ne-fikcije, ki naj bi jo leta 2021 izdale izdaje Guernica. Delo je potopljeno v dokumentirano razširjenost vprašanj duševnega zdravja pri dvorasnih ženskah. Povežite se s Hollay na njej Spletna stran, Twitter, Facebook ali Instagram.