Dobre maščobe za duševno zdravje
Nove znanstvene študije kažejo, da s povečanjem naše porabe nekaterih "dobrih" maščob, ki jih najdemo v ribah, lanenem olju in orehi, lahko izboljšamo simptome številnih psihiatričnih bolezni, vključno z depresijo, bipolarno motnjo in shizofrenija. Preiskovalci že leta raziskujejo povezavo med depresijo in prehrano, zlasti povezavo med pojavnostjo depresije in uživanjem rib. Ribe in nekatera kopenska hrana so bogata z omega-3-prehranskim gradnikom, ki so kritični za zdrav razvoj in delovanje možganov in živčnega sistema.
V zadnjih 100 letih se je ameriška prehrana premaknila od prehrane naših človeških prednikov - divjih rastlin in divjadi, vključno z ribami, ki so bile bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ena pa se je opirala na množično pridelano in visoko predelano hrana. Z zmanjšanjem naše porabe omega-3 v korist druge maščobe, imenovane omega-6 maščobna kislina, ki jo najdemo v rastlinskih oljih, kot sta koruza in soja, vzpostavili so občutljivo ravnovesje, ki lahko temelji na naraščajoči stopnji depresije in drugih kroničnih bolezni v sodobni Američanki družbe. V meddržavnih študijah, ki so primerjale prehrano, so znanstveniki ugotovili, da je v državah, kjer je riba še vedno velik del v dieti, na primer na Tajvanu in na Japonskem, so bile stopnje depresije nižje kot pri ameriških in mnogih evropskih populacije.
Pogovarjali smo se z Josephom R. Hibbeln, M.D., o tem nastajajočem področju znanstvenega raziskovanja. Dr. Hibbeln je mednarodno priznan organ o povezavi med esencialnimi maščobnimi kislinami in depresijo. Šef ambulante, laboratorija za klinične študije na Nacionalnem inštitutu za zlorabo alkohola in alkoholizem na Nacionalnih inštitutih Zdravje v Bethesdi, Maryland, dr. Hibbeln je soorganiziral prvo "NIH delavnico o omega-3 esencialnih maščobnih kislinah in psihiatričnih motnjah", ki je bila zadnja Septembra.
V: Kaj je laično, kaj so omega-3 maščobne kisline?
O: Omega-3 se nanaša na razred polinenasičenih maščobnih kislin, ki so koristne za številne vidike zdravja. Polinenasičene maščobne kisline so vse esencialne maščobne kisline, saj jih je treba izvesti iz prehrane - telo jih ne more proizvajati. Med polinenasičenimi maščobnimi kislinami obstajata dva razreda ali družine - omega-6 in omega-3.
Ravnovesje med tema dvema družinama je zelo pomembno za pravilno človekovo delovanje in dobro počutje.
Obe družini nista zamenljivi. Na primer, če jeste živila z veliko omega-6 maščobnih kislin, se bo vaša telesna sestava spremenila v veliko omega-6 maščobnih kislin. Če uživate hrano z veliko omega-3 maščobnih kislin, bo sčasoma vaše telesno tkivo razvilo večji delež omega-3 maščobnih kislin.
V: Zakaj so omega-3 tako pomembni?
O: Od omega-3 maščobnih kislin sta dve posebej biološko pomembni: ena je EPA, eikozapentaenojska kislina, druga pa DHA, dekozaheksaenojska kislina. Skratka, DHA je zelo biološko pomemben, saj je visoko koncentriran v možganih - v sinapsah, kjer možganske celice komunicirajo med seboj. In DHA je ena pomembnih maščob, ki sestavljajo steno celice.
Za ponazoritev tega vidika, če gradite hišo in vlivate beton, bi bil DHA iz česa je beton izdelan - to je dobesedno stena celice. Odvisno od tega, kakšne maščobne kisline vnesete v to celično steno, bo stena ali membrana imela različne fizikalne lastnosti. Če temelj naredite iz oprijetega betona, bo to vplivalo na številne različne sisteme v oknih, električnih sistemih itd. Na podoben način bo vrsta maščobnih kislin, ki jih jeste, sčasoma ustvarila celice vaših membran in tako vplivala na njihovo delovanje. Zato je DHA pomemben.
V: Kakšno vlogo imajo druge maščobne kisline omega-3 - EPA v našem zdravju?
O: EPA postane zelo močna, biološko aktivna molekula, ki preprečuje strjevanje trombocitov ali strjevanje. Ko EPA pride v bele krvne celice, pomaga zmanjšati vnetje in imunske odzive. EPA vpliva na telo na številne druge načine - vzorci spanja, hormoni itd., Ki delujejo kot modulator.
V: Kakšno funkcijo imajo omega-6 v telesu?
O: Ena omega-6 maščobna kislina, arahodonska kislina (AHA) naredi biološke spojine, ki imajo nasproten učinek kot spojine, pridobljene iz EPA. Če imate na primer trombocito z veliko arahodonske kisline v celični steni, se bo ta strjevala lažje in zato je večja verjetnost, da se med možgansko kapjo strdi krvna žila. Če trombocit ima EPA v svoji celični steni, je manj verjetno, da se strdi.
Še enkrat je pomemben dejavnik doseganje ravnovesja med tema dvema družinama - omega-3 in omega-6.
V: Torej ljudje potrebujejo omega-3 in omega-6, toda v kakšnem razmerju?
O: Delež je kritično vprašanje. Eden od načinov za odgovor na vprašanje je preučevanje človekove evolucije in pogled na prehrano, na katero so se razvila človeška bitja. Popolnoma jasno je, da četudi ribe v prehrani ne upoštevate, je bilo razmerje med omega-6 in omega-3 v naši paleolitični dieti približno ena proti ena. Med evolucijo smo jedli številne različne rastlinske vire in listnato zeleno zelenjavo, oreščke in živali na prostem, ki so jedle listnato zeleno zelenjavo: divjad ima približno eno razmerje ena proti ena omega-6 do omega-3.
V: Kako se je spremenila naša prehrana?
O: V zadnjih 100 letih se je ravnovesje omega-6 do omega-3 korenito spremenilo od prehrane, ki smo jo razvijali, in kar bi lahko trdili, da smo zanj optimalno primerni. Zdaj gojimo semenska olja, kot sta koruza in soja, v velikem številu. Kot semenska olja imajo veliko višja razmerja med omega-6 in omega-3. Koruzno olje ima na primer razmerje približno 74 ali 75 omega-6 do enega omega-3.
V: Laneno seme je seme, vendar vsebuje več omega-3, kajne?
O: Da, laneno seme je izjema.
Depresija
V: Povejte nam svoje trenutne raziskave o depresiji. Je depresija manj pogosta v državah, kjer uživajo več omega-3 maščobnih kislin?
O: Aprila 1998 sem v Lancetu objavil članek, v katerem sem letno razširjenost depresije v državah primerjal z merilom njihovega vnosa rib. Točke podatkov sem vzel iz prispevka, ki ga je Myrna objavila v Journal of American Medical Association Weissman, M.D.-epidemiolog z univerze Yale, ki je priznan kot svetovni strokovnjak za psihiatrijo epidemiologija; kakovost epidemioloških podatkov je res zlati standard.
Država z najnižjo razširjenostjo depresije je bila Japonska okrog 0,12, najvišja pa Nova Zelandija s skoraj 6 odstotki. V prispevku je opisana skoraj 60-kratna razlika v razširjenosti depresije, ne dvakratna ali petkratna, ampak 60-kratna razlika. Zdi se, da so bile skoraj vse razlike v teh državah napovedane s tem, koliko rib jedo ljudje.
V: Se je razširjenost depresije spremenila v preteklem stoletju?
O: Omenil sem razlike v pojavnosti depresije po državah, vendar drug način preizkušanja hipoteze o tem depresija je povezana z našim prehranskim vnosom omega-3, da bi opazili razlike v depresiji skozi čas, zlasti v preteklosti stoletja. Dolgo preden sem se lotil tega dela, so psihiatri opazili in zelo dobro opisali, da je razširjenost depresija se je v preteklem stoletju močno povečala, odvisno od rojstne kohorte rojen v. Če ste rojeni pred letom 1914, imate približno 100-krat manj depresije, če ste rojeni pred letom 1914, kot pa, če ste rojeni po letu 1945.
Kot sem vam omenil, smo se pred 100 leti prehranjevali veliko bližje naši paleolitični prehrani, ker je bil svet še vedno veliko bolj podeželska skupnost. Nismo še imeli množične kmetijske proizvodnje koruze in soje ali hidrogeniranja. Moji starši se še vedno spominjajo, kdaj so jedli samo maslo, ki ima malo omega-6, namesto margarine.
V: Ali so študije pokazale, kako na depresijo vpliva uživanje rib?
O: Na primer sem opravil epidemiološko primerjavo s poporodno depresijo, čeprav študija še ni objavljena. Kaže, da imajo države, v katerih se zaužije več rib, veliko nižje stopnje poporodne depresije. Ugotovitev je smiselna, saj se matere izčrpajo z omega-3 maščobnimi kislinami, medtem ko jih dovajajo dojenčku, ki se razvija, verjetno za njihov nevronski razvoj. Med nosečnostjo in dojenjem - to je dobro znano - ženske se lahko izčrpajo z omega-3 maščobnimi kislinami. Ženske lahko trajajo do 36 mesecev, da se vrnejo na normalno raven, zato so lahko izčrpane ravni maščobnih kislin omega-3 zelo pomemben dejavnik za poporodno depresijo. Razširjenost poporodne depresije je veliko nižja tudi v državah, kjer se zaužije več rib.
V: Ali lahko dodatek omega-3 pomaga ublažiti depresijo?
O: Na delavnici NIH lanskega septembra so bili predstavljeni podatki iz študije, ki jo je na univerzi Baylor naredila dr. Antolin Llorente z univerze Baylor, kjer so ženske med nosečnostjo prejemale DHA. Študija je bila prvotno zasnovana kot biokemična študija; v resnici ni bil zasnovan za preučevanje depresije ali razpoloženja. Kljub temu so zaposlili depresivne ženske. Ženske v raziskavi so bile v bistvu zelo zdrave, normalne, višjega razreda, dobro negovane ženske. Kljub temu so ugotovili, da imajo ženske, ki prejemajo dodatke DHA, boljše ukrepe za pozornost in koncentracijo kot ženske, ki prejemajo placebo.
V: Koliko DHA so jim dali?
O: Dali so jim približno 200 mg DHA na dan. Šlo je za dvojno slepo, s placebom kontrolirano študijo v kapsulah v primerjavi s placebom.
V: Pred kratkim smo prebrali, da obstaja povezava med depresijo in boleznimi srca in ožilja. Ali sta dva povezana?
O: Moji podatki o državah in njihovi porabi rib, objavljeni v Lancetu, kažejo, da uživanje rib ščiti pred depresijo in boleznimi srca in ožilja.
Drugič, psihologi že dolgo vedo, da obstaja povezava med depresijo in / ali sovražnostjo in srčno-žilnimi boleznimi. Če ga imate, je večja verjetnost, da boste imeli drugega.
Ljudje si že vrsto let postavljajo vprašanje: Ali depresija povzroča srčno-žilne bolezni ali srčno-žilne bolezni povzročajo depresijo? Kot hipotezo sem navedel, da sta depresija in bolezni srca in ožilja pojav skupne prehranske pomanjkljivosti.
Pri bolnikih z depresijo se je pokazalo, da imajo zaradi prehrane večje dejavnike srčnega tveganja in so npr. večja je verjetnost, da bodo umrli za aritmijo, prekomernim strjevanjem trombocitov ali da imajo povišane citokine - imunski reakcija. Vsa ta stanja se vzporedno dogajajo pri ljudeh z nizko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin.
Večina dela, ki sem ga opravil in vam ga opisal, je v veliki meri teoretično in na hipotezah. Ker pa je ta hipoteza, obstaja pet objavljenih študij, ki kažejo, da imajo depresivni bolniki nižje ravni maščobnih kislin omega-3 kot kontrolni preiskovanci.
V: Ali študije kažejo, da bi lahko večje uživanje omega-3 maščobnih kislin - s prehrano ali dopolnili - pozitivno vplivalo na bolnike z depresijo?
O: Da. Nekateri podatki iz kemije to tudi nakazujejo, prav tako podatki med samomorilci in podatki o sovražnosti in nasilju. Kar na stran, je trajalo nekaj časa, da sem res prišel do tega mnenja. Med pogovorom z osebo v enem od prehranskih revij je sogovornik vprašal: "Kaj je tisto škoda depresivnega bolnika, ki jemlje tri grame omega-3 na dan? "No, nobene škode ne poznamo od. Ni tveganja in morebitne koristi. Z drugimi besedami, ne more škoditi in lahko pomaga.
V: Kako se merijo ravni omega-3?
O: Raven omega-3 se meri z analizo plazme ali rdečih krvnih celic. Test bo pokazal, kakšne koncentracije maščobnih kislin omega-3 so v krvi.
V: Ali je test drag?
O: Gre za laboratorijski test v vrednosti 100 ali 150 dolarjev.
V: Ali je test široko na voljo?
O: Ne. To je v veliki meri raziskovalni test. Inštitut Johnsa Hopkinsa Kennedyja Kregerja to na primer lahko naredi zanesljivo. Težava pri pripravi vaše plazme je trenutno ta, da čeprav lahko analiziramo raven, še ne vemo, kakšna raven je še najbolj optimalna za bolnike z depresijo. Če vzamete tisto, kar je za ZDA običajno v drugi polovici 20. stoletja, vam ne morem povedati, ali je ta raven optimalna.
Bipolarna motnja
V: Ali so omega-3 koristni za bolnike z manično-depresijo ali bipolarno motnjo?
O: Najbolj vznemirljivi in najboljši klinični podatki iz dvojno slepih preskušanj zdravljenja s placebom so pri shizofreniji in manični depresiji.
Pri manični depresiji so izbrani načini zdravljenja z najboljšo učinkovitostjo litij, valprojska kislina in karbamazapin. Delovanje teh zdravil v teh pogojih je dobro znano in so še vedno izbira zdravljenja.
V: Toda ali imajo višje ravni omega-3 v serumu pomembno vlogo pri učinkovitosti teh načinov zdravljenja bipolarne motnje?
O: mag. Andrew Stoll na Harvardu je opravil dvojno slepo, s placebom kontrolirano preskušanje bipolarne bolezni. V raziskavi so bili bolniki pred kratkim hospitalizirani in so imeli bodisi hudo manijo bodisi hudo depresijo. Vsi bolniki so uživali zdravila-litij in valprojsko kislino. Polovica bolnikov je bila dodeljena šest gramov omega-3 maščobnih kislin na dan; druga polovica je bila dodeljena placebom. Po štirih mesecih so raziskovalci predhodno pregledali podatke, etična komisija pa jim je prisilila, da ustavijo sojenje in vse sproti aktivno agent, ker je le eden od 16 ljudi, ki so jemali omega-3, zbolel v manijo ali depresijo, medtem ko se je 8 ali 9 od 15 ponovno pojavilo na placebo.
V: Je šest gramov zelo velik odmerek?
O: Da, toda Eskimi so jedli diete, ki so bile skoraj v celoti omega-3 maščobne kisline in so imele nizko stopnjo srčnih bolezni in artritisa.
V: Je depresija pogosta med Eskimi?
O: Ne vemo. Iskal sem te podatke. Toda do takrat, ko so ljudje delali epidemiološke študije Eskimov, so jedli zahodne diete.
V: Ali obstaja toksična raven omega-3?
O: FDA prepozna do 3 grame omega-3 na dan kot GRAS ali splošno priznano kot varno.
V: Kakšni so stranski učinki, če zaužijete več kot tri grame?
O: Zagotovo bo imel večji učinek pri redčenju krvi in zaradi tega, da se trombociti ne strdijo.
V: Če bi imeli hemoragično možgansko kap, bi bili v težavah.
O: Prav. Zato Japonci umrejo pogosteje zaradi hemoragične kapi, vendar imajo na splošno nižjo stopnjo smrti.
V: In nižje stopnje depresije?
O: Prav. In očitno tudi nižja sovražnost in nasilje.
V: Ta ugotovitev je zelo zanimiva, zlasti za države, kjer je več sovražnosti in nasilja.
A: Eno zelo razumnih vprašanj, ki mi jih ljudje postavljajo, je: "Ali ni mogoče, da je samo japonska kultura drugačna in manj Jaz pravim: "Japonska ima približno eno polovico prebivalstva ZDA, ki živi na njivah, velikosti Connecticut. In to je stresna družba. Samo na podlagi gneče pričakujete višje stopnje depresije in sovražnosti. "
V zvezi s kulturo je treba upoštevati tudi to, kaj bi se zgodilo s kulturo ali skupino ljudi, če bi jim dali psihotropno zdravilo, zaradi katerega so se nekaj sto let umirili. Povsem možno je, da so ta možganska hranila vplivala na kulturo v daljšem časovnem obdobju.
V: Pogovorili smo se z raziskovalko in avtorico Kay Redfield Jamison, M.D., ki je manično-depresivna. Je pri Johnsu Hopkinsu in verjetno bi bila zelo zainteresirana za vaše delo.
O: Nekateri moji podatki so bili nedavno predstavljeni skupini Nacionalnih inštitutov za duševno zdravje. Očitno je bila Kay tam ali slišala zanjo. Imam podatke o stopnji EPA pri poskusih samomorov. Videti je zelo podobno krivulji z depresijo, saj visoka koncentracija EPA v plazmi napoveduje veliko nižje psihološke dejavnike tveganja za samomor. Dr. Jamison trenutno dela na samomoru, zato me je poklicala in dolgo sva se pogovarjala. Poslal sem ji podatke. Pravzaprav mi je pravkar poslala izvod njene knjige, tako da sem imel stik z njo.
V: Kaj je hitro kolesarjena bipolarna bolezen in ali je pogosta?
O: Hitro kolesarjenje je vse pogostejše kot štirikrat na leto, vendar je v nekaterih primerih lahko tako pogosto kot vsak drugi dan ali iz minute v minuto. Ni pogost in ga je težko zdraviti, pogosto je odporen na zdravljenje.
V: Na primer pri hitrem kolesarjenju vsak drugi dan, je na primer težko razumeti, kako so omega-3 lahko dejavnik. Če tkiva primanjkuje omega-3, kako bi to sprožilo depresijo in nato evforijo vsak drugi dan?
O: Možgani delujejo v vrsti medsebojno povezanih nevronskih mrež, usposobljenih za cikle bioloških ritmov. Pri bolnikih s hitro ciklično bipolarno boleznijo se zgodi, da zavora - modulator ciklov - ni več. Čeprav biokemično ni natančno opredeljeno, je teorija, da omega-3 pomagajo zavirati ta kolesarski ali moteni endogeni biološki ritem. Omega-3 se nikakor ne izkažejo za učinkovite pri hitro kolesarjeni bipolarni motnji. Na tem mestu imamo samo naključna poročila o hitri kolesarski motnji.
V: Kaj pa vpliv omega-3 na shizofrenijo?
O: Malcolm Peet, M. D., v Angliji je dal omega-3 maščobne kisline pacientom, ki trpijo za shizofrenijo. Dober učinek je našel v zmanjšanju psihoze in negativnih simptomov, kot je zmanjšana socialna funkcija. Omega-3 so izboljšali svoje socialno delovanje. V tem pogledu je pokazal zelo dober učinek.
V: Ali lahko pomaga ljudem z motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD)?
O: Veliko je bilo razprav o uporabi omega-3 maščobnih kislin pri motnji hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti. Na konferenci NIH so bili prisotni vsi, ki so opravili klinično študijo. Dve od treh obravnavanih študij niso pokazale učinka. Tretja raziskava je pokazala dober učinek z uporabo kombinacije omega-3 in omega-6. Pri tej študiji je bilo moteče, da prodajajo tudi izdelek, ki so ga raziskovali.
Na tej točki ni nobenih močnih, prepričljivih dvojno slepih podatkov, ki bi pokazali, da so omega-3 učinkoviti za ljudi z ADHD. Poleg znanstvenih podatkov sem v anekdotičnih poročilih slišal od staršev nekaj impresivnih zgodb o učinkovitosti. Porota še vedno ni na ADHD.
V: Zdi se, da če bi imel starš shizofreni otrok ali otrok z ADHD, mu ne bi škodilo dajati omega-3.
O: Prav, ne bo škodilo in lahko pomaga.
Viri Omega-3
V: Ali menite, da je treba ljudi v ZDA skrbeti, da bi v svojo prehrano vnesli več omega-3?
O: Da. Zelo dober opis celotnega fenomena omega-3 je v knjigi Artemis P. z naslovom Omega načrt. Simopoulos, M. D., in Jo Robinson. Knjige ne podpiram, vendar mislim, da je to laična literatura in referenca. Vaši bralci bi to verjetno cenili.
Dr. Simopoulos velik del svojega dela temelji na dieti in študiju na Kreti. V sedemdržavni študiji Kreta so imeli moški z grškega otoka Kreta najdaljše življenjske dobe in najnižjo preučenost srčno-žilnih bolezni moških. [Šest drugih držav v raziskavi so bile Italija, Nizozemska, Finska, Jugoslavija, Japonska in ZDA.]
Moški na Kreti so to stanje zdravja in dolgoživosti v bistvu dosegli z uživanjem rib ali živil, ki vsebujejo omega-3, s skoraj vsakim obrokom. Drugič so za svoje solatne prelive uporabili olivno olje, namesto koruznega olja ali sojinega olja, kot to počnemo v tipična ameriška prehrana, pri kateri so solatni prelivi in margarine na osnovi rastlinskega olja bogat vir omega-6.
V: Če se ribe hranijo s koruzo, ali bi ribe vsebovale višjo raven omega-6?
O: To je prav. Kmetovalci rib so spoznali, da ribe ne rastejo samo s koruzo in sojo, vendar ne rastejo in se ne razmnožujejo. Ribiči zdaj dajejo minimalno količino ribjih beljakovin, tako da gojijo mohade - vir ribjih beljakovin - iz oceana. Očitno menhaden zagotavlja ravno dovolj omega-3, da se bodo ribogojnice razmnožile.
V: Kaj pa ersatz ali imitacija rib, ki se prodajajo na ribarnici kot morske noge?
O: Skoraj vsaka morska hrana, tudi če je gojena, bo verjetno v njej več omega-3 maščobnih kislin kot na primer meso hamburgerja. Seveda bo divja morska hrana verjetno imela več omega-3 kot morska hrana, vendar morate skoraj analizirati vsebnost omega-3 za vsak primer posebej.
Na splošno je bolje, da iz morskih sadežev dobite omega-3.
V: Ali obstajajo proizvajalci ribjih olj, ki so boljši od drugih? Ali obstajajo izdelki, na katere bi morali biti pozorni naši bralci?
O: Splošno pravilo je, da če odrežete kapsulo odprto in diši po gnili, razvajeni ribi, je to pokvarjena riba. Ko kupujete ribe iz trgovine in je sveža, ne diši po ribah. Mislim, da ne bi smel izbirati nobenega posebej.
Povedal vam bom, da bi bila dobra, običajna koncentracija v en gramski kapsuli 300 mg EPA in 200 mg DHA na gram. To je kar dobro. Ta koncentracija daje 0,5 g omega-3 maščobnih kislin na gram tablete. Precej enostavno je izračunati. Če vzamete dve kapsuli, dobite en gram omega 3. Če jih vzamete štiri, dobite dva grama. S šestimi dobite tri grame itd.
V: Na dan naših starih staršev so starši svojim otrokom dali jetrno olje bakalara.
O: Da, vendar niso dali šest gramov. Rad bi omenil, da ljudje ne bi smeli zaužiti večjih količin jetrnega olja trske, da bi omega-3 vstopili v svojo prehrano. Olje jeter bakale vsebuje tudi veliko vitamina A. Če bi iz jeter trskega olja dobili tri grame omega-3, bi hitro dosegli strupene ravni vitamina A, zato se izogibajte jetrnim oljem trske.
V: Ali dopolnila z ribjim oljem zagotavljajo enake koristi?
O: Vaše telo skoraj ne ve, ali ga uživate iz sveže ribe ali dodatka ribjega olja.
V: Kaj pa kanola olje?
A: Canola olje je boljše; ima boljše razmerje med omega-6 in omega-3s-okrog pet ali sedem omega-6s proti enem omega-3.
V: Je laneno olje najboljši vir omega-3?
O: Pravica, neposrednih virov nafte.
V: Kaj pa oreški, na primer orehi?
O: Orehi so dobri. Podatkov si nisem natančno ogledal. Toda oreščki so na splošno precej dobra stava. Če greš z načeli paleolitske prehrane, je jasno, da smo zaužili veliko več sadja in oreščkov kot divjad.
V: Koliko omega-3 zaužijete?
O: Zaužijem približno en gram na dan in pojem veliko različnih vrst rib.
V: Globokomorske ribe, ki niso hranjene s kmetij?
O: Soma, hranjena s kmetij, bodo imela manj omega-3, vendar jih bodo imeli.
V: Kakšen je vaš naslednji raziskovalni projekt?
O: Gledam, ali uživanje teh omega-3 maščobnih kislin zmanjšuje sovražnost in agresijo. Ogledali smo si 235 oseb, pri katerih smo opravili ledvene punkcije in odvzeli cerebrospinalno tekočino za analizo. Eden od označevalcev možganske nevrokemije v cerebrospinalni tekočini je presnovek ali razpad serotonina, imenovanega 5HIAA. V biološki psihiatriji je dobro znano, da so ljudje, ki imajo nizko koncentracijo tega 5HIAA, še posebej nagnjeni k samomorilnemu in impulzivnemu vedenju. Med normalnimi osebami sem ugotovil, da so nizke koncentracije DHA v plazmi korelirale z nizkimi koncentracijami 5HIAA v njihovi cerebrospinalni tekočini. Ta ugotovitev je pomembna, ker 5HIAA napoveduje raven serotonina, serotonin pa je resnično ključen za biokemijo depresije in biokemijo samomora in nasilja.
V: Ravni serotonina bi morale biti visoke, kajne?
O: Prav.
V: Ali imate dostop do zapornikov, ki jim prejemajo hrbtenično tekočino, iz katerih bi lahko ugotovili, ali je v impulzivnih, nasilnih osebah malo omega-3?
O: Trenutno se ukvarjamo s tem delom. Vzamemo vzorce cerebrospinalne tekočine pred in po tem, ko jim dajemo omega-3 ali placebo.
Dodano gradivo
Cory SerVaas, M. D., in Patrick Perry
Orehi so še posebej dobri zaradi vsebnosti omega-3.
Laneno seme za solate in peko.
"Raziskava, ki se izvaja, je fascinantna in lahko zelo pomembna za razumevanje in zdravljenje bipolarne motnje," Kay Redfield Jamison z univerze Johns Hopkins komentiral vlogo omega-3 esencialnih maščobnih kislin in psihiatričnih bolezni. Dr Jamison, ki obvladuje svojo manično-depresivno bolezen, je vidna raziskovalka in je napisala več knjig o motnji.
Omega-3 maščobna kislina, imenovana DHA, je visoko koncentrirana v sinapsah, kjer možganske celice komunicirajo in igrajo ključno vlogo pri razvoju in delovanju možganov. Obsežno komunikacijsko omrežje v naših možganih nastane, ko se kemični glasniki ali nevrotransmiterji sprostijo iz aksona, prečkajo sinapo in se vežejo na receptorje na drugem nevronu.
Naslednji:Harold Sackeim
~ vsi šokirani! Članki ECT
~ članki iz knjižnice depresije
~ vsi članki o depresiji
