„Zakaj ne morem vesti mojega otroka? Zakaj se ne more spoprijeti? Zakaj se ne more naučiti? Posodobljena dieta Feingolda ”
avtorice Jane Hersey
Jane Hersey pomaga družinam težko vzgajajočih otrok od leta 1976, ko je prvič prostovoljno sodelovala z novoustanovljeno podporno skupino, združenjem Feingold v ZDA. Kot na tisoče drugih staršev po državi se je naučila tako, da je najprej pomagala svojemu otroku. Ugotovila je, da ji izobrazba in izkušnje učiteljice niso bile v veliko pomoč, ko se je borila s hčerinim pogosto bizarnim vedenjem. Ko je njen mož Harry povezal migrenske glavobole z aditivi za hrano, je razumela razlog za simptome njihovega otroka. Jane uživa v deljenju informacij o tem, kako na videz zapleteni problemi imajo pogosto izjemno preproste rešitve. Danes brezživne snovi, ki sestavljajo prehode v supermarketih, večina Američanov velja za normalne, medtem ko ljudje, ki preprosto uživajo pravo hrano, veljajo za posebno dieto. Toda Hersey verjame, da ljudje niso bili zasnovani za prehranjevanje z nafto, in ko se to zgodi, se zgodijo slabe stvari.
Ta izdaja 2014 ponuja praktične rešitve, ki so jih prejeli strokovnjaki, starši, ki so našli odgovore na vedenje in težave pri učenju svojih otrok. Temelji na delu uglednega zdravnika dr. Ben Feingolda. Odkril je, da lahko nekatere kemikalije v naši hrani povzročajo širok spekter težav in da se simptomi razlikujejo glede na človekovo telesno kemijo. Za eno osebo bi bil lahko učinek sprememba v vedenju, kot sta nizka toleranca frustracije in razdražljivost. Lahko pa povzročijo hiperaktivnost in celo nasilne izbruhe. Druga oseba se bo težko posvečala pozornosti, medtem ko se bo morda nekdo drug odzival na fizični odziv, kot so napadi astme, migrenski glavoboli, koprivnica ali tiki. Za nekatere glavne kršitelje so ugotovili, da so nekateri aditivi za živila, od katerih so mnogi sintetizirani iz nafte. Sem spadajo barvila, ki se tako pogosto uporabljajo v živilih, pijačah, zdravilih in vitaminih, zlasti tistih, ki so namenjena otrokom. Umetne arome, več konzervansov in ponarejena sladila zaokrožujejo seznam. Toda tudi zdrava hrana je lahko težava nekaterih ljudi. Sem spadajo veliko navadnega sadja, nekaj zelenjave in več drugih stvari, ki imajo kemijsko podobnost aspirinu. Imenujejo jih kot naravni salicilati. Torej bi lahko celo družina, ki uživa negovalno prehrano, imela težave pri enem ali več njih. Namen programa Feingold je pomagati ljudem vseh starosti, da ugotovijo, ali določena živila ali dodatki povzročajo težave, ki jih opažajo. Test vključuje uporabo večine stvari, ki bi jih človek običajno jedel, vendar v različicah, ki ne vsebujejo vprašljivih kemikalij. Izkušeni prostovoljci prepoznajo na tisoče sprejemljivih možnosti. Zakaj se moj otrok ne vede? je zasnovan tako, da bralca vodi skozi razumevanje, kako lahko stvari v naši hrani in okolju vplivajo na nas in naše otroke in zakaj je potrošnik bolj verjetno, da bo našel resnične rešitve v supermarketu kot v lekarna. Izdaja 2014 vključuje nove teme o izdelkih za pranje perila, vtičnikih, čistilih rok in ekstremnih senzoričnih vprašanjih.
