Pet največjih motivatorjev za predšolske otroke, da bi jedli zdravo hrano

Naj bo praktično. Pet največjih motivacij predšolskih otrok za uživanje zdrave hrane je:

1) Imitacija. Če je hrana v hiši zdrava, bodo otroci izbrali svoje najljubše med zdravimi izbirami.

2) Okusne izbire. Pogosto so otroške sadne alternative omejene na jabolka in banane ter morda grozdje ali pomaranče. Mnogi otroci obožujejo breskve, mandarine, češnje, borovnice, maline, robide, jagode, slive, hruške, lubenico in ananas. Poskusite zdrobljen pšenico, koruzne otrobe ali ovseno kašo s svežimi jagodami. Poskusite otrobi hrustljavi kruh kot prigrizek namesto krekerjev ali toast iz bele moke. Polnozrnate palačinke so lahko hit. Mlajši kot začnete, hitreje bodo razvili svoj okus v teh smereh. V predšolskih letih naredite maslo priboljšek za zelenjavo. Maslo na zelenem fižolu jih naredi veliko okusnejše. Zaradi "drobljenja" mnogi otroci radi surovo korenčkovo palčko vsi sami.

3) Zabavna predstavitev. Ko hranite svoje otroke, tekmujete z večmilijonskimi oglaševalskimi akcijami. Otroška televizija ima veliko reklam za sladkana žita za zajtrk ("del tega hranljivega zajtrka" - ki bi bil brez sladkanega žita za zajtrk veliko bolj hranljiv). Kje so reklame za svežo zelenjavo? Morali bodo priti od nas. Predšolski otroci imajo pogosto radi hrano, ki je oblikovana kot nekaj zanimivega - obraz, klovn, dinozaver, najljubši junak itd. Predelani makaroni se izdelujejo na ta način, ker se proda. V tem okolju moramo zdravo hrano narediti tako privlačno kot prazne ali škodljive alternative. Poskusite polnozrnate palačinke z jagodami za nos, rezine kivija za oči in banano za usta. Pred jedjo zobe z vilicami ščetkajte (saj po jedi ne bo ostalo nobenih zob!). Poskusite koruzo na storžu, ki je bil vstanjen (gre za raketno ladjo) ali ležite z zobotrebcem, zataknjenim v stran (gre za podmornico - zobotrebec je periskop).

4) Ko vse drugo odpove, jo privoščite. Naredite si kruh iz bučk, korenčke za muffine. V skoraj vsako pečeno dobro dodajte obrito zelenjavo ali koščke sadja. Suhe brusnice so lahko hit (medtem ko je suho sadje veliko sladkorja, vsebuje tudi veliko vlaknin). Odličen način za skrivanje sadja in zelenjave je v polnovrednih smoothiejih in sokovih. Hitri mešalniki, kot so modeli proizvajalca Vita-Mix (ne sokov za odstranjevanje sokov) celuloza in vlaknine - in veliko hranilnih snovi - lahko sveže pomaranče, korenje in jogurt spremenijo v okusno priboljšek.

5) Dajte dnevno multivitamin kot varnostna mreža v tem svetu predelane hrane. Vitamini so po definiciji spojine, ki so potrebne v sledovih za normalno delovanje človeškega telesa.

Potrebujemo vitamine, da bi lahko videli svet okoli nas, da bi rasli, naredili kosti in vezivno tkivo, se borili okužbe in raka, zaceliti rane, preprečiti krvavitev do smrti in preprečiti, da bi zobje padli ven.

Nismo samozadostni. Od teh virov smo odvisni od stalne oskrbe z zunanjimi viri. Telo ne more proizvesti v zadostnih količinah in jih moramo vzeti iz okolja. Pojavljajo se naravno v številnih živilih (vitamin D proizvaja telo v odgovor na izpostavljenost sončni svetlobi - 15 minut na teden je vse, kar je potrebno). Vitamini so na voljo tudi kot komercialna prehranska dopolnila.

Medtem ko zelo spoštujem rezultate sodobne prehranske analize, imam večje spoštovanje do dolgotrajnega odnosa med ljudmi in njihovo naravno hrano. Z uživanjem polnovredne hrane (sveže zelenjave, svežega sadja, polnozrnatega žita itd.) Lahko vaš otrok na najbolj zdrav način dobi potrebne vitamine. Vitamini se v hrani pojavljajo v oblikah, ki jih telo najlažje uporablja in spremljajo pomembne povezane spojine.

Otroci in predšolski otroci so pogosto izbirčni jedci. Ko otroci rastejo, se njihovi okusi spreminjajo in sčasoma bi morali začeti jesti bolj dobro zaokroženo prehrano. Vitaminska "varnostna mreža" v zgodnjih letih odpravlja težave s hranjenjem. Brez pritiska ali skrbi, ste lahko svobodi ustvarjalni glede povečanja polnovredne hrane v otrokovi prehrani, saj veste, da so vitamini prisotni, da lahko vaš otrok raste močan in zdrav.

To ne pomeni, da je bitka lahka. Pred kratkim je v oddaji Dateline NBC (ameriška televizijska oddaja) voditeljica Jane Pauley priložnostno omenila, da otrokom ni bila všeč zelenjava. Medtem ko je ta pojav aktualen kot današnje novice, je prav tako trajen kot naši najstarejši prehranski zapisi. Slišal sem, da je pisalo, da so stari Grki otroke definirali kot kratke ljudi, ki ne marajo zelenjave.: ^) Zdaj, ko imamo množično oglaševanje, otroške zabavne obroke in pritisk vrstnikov, je boj toliko težji. A bitka je vredna in zagotovo je lahko zabavna. Nikoli se ne bi bilo treba boriti z vašimi otroki. Nikoli ne potiskajte. Zavedite jih, prepričujte, učite. Bojna slaba prehrana.

Naslednji:Nasveti za otroke, da se dobro prehranjujejo in se dobro počutijo
~ knjižnica motenj hranjenja
~ vsi članki o motnjah hranjenja