Kulturni vidiki motenj hranjenja

Debelost je tradicionalno večja preokupacija v zahodnih družbah kot v državah tretjega sveta. Ženske, ki živijo v državah tretjega sveta, so videti veliko bolj zadovoljne, udobne in sprejete s polnejšimi oblikami telesa. V resnici kulturni stereotip privlačnosti v teh družbah vključuje popolnejšo številko. Študije so bile narejene z opazovanjem žensk iz teh društev, ki se pojavljajo na območjih, kjer je večja zaskrbljenost nad vitkostjo in rezultati so videti gnusni. Ena raziskava Furnham & Alibhai (1983) je opazila kenijske priseljence, ki so prebivali v Veliki Britaniji le štiri leta. Te ženske so začele sprejemati britansko stališče, ki si je zaželelo manjšega telesa, za razliko od svojih afriških vrstnic. Druga raziskava Pumariegea (1986) je preučila, da se latinoampikantke, ki so se uveljavile v zahodni družbi, ugotovijo, da so začele več stroga prehranjevalna kultura prevladujoče kulture v istem časovnem okviru kot prejšnja študija (Stice, Schupak-Neuberg, Shaw & Stein, 1994; Wiseman, 1992).

Te študije kažejo, da bodo ženske, da bi ustrezale danemu kulturnemu stereotipu o privlačnosti, poskušale preseči svojo naravno težnjo k bolj polni številki. Očitno je družbi težko "samo reči ne". Študija Bulika (1987) kaže, da lahko poskus, da bi postal del nove kulture, spodbudi k prekomerni identifikaciji z nekaterimi njenimi vidiki. Prav tako predlaga, da se lahko motnje prehranjevanja v različnih kulturah pojavljajo v različnih obdobjih zaradi ogromne spremembe, ki bi se lahko zgodile v tej družbi (Wiseman, Gray, Mosimann in Ahrens, 1992).

Kliniki včasih ženskam barve ne uspejo pravilno diagnosticirati na primeren način. To je lahko posledica dejstva, da so med afroamerikanci, azijci in ameriškimi indijanci veliko manj poročali o motnjah prehranjevanja. Napačna diagnoza "lahko izvira tudi iz splošno sprejetega napačnega prepričanja, da motnje hranjenja vplivajo le na bele mladostnice srednjega do srednjega razreda (. Ta nadzor odraža kulturno pristranskost in nenamerno, a še vedno razširjeno pristranskost. Te nezavedne odtenke predsodkov lahko spodkopavajo ustrezno zdravljenje (Anderson & Holman, 1997; Grange, Telch & Agras, 1997).

Tudi posamezniki iz drugih kultur ne smejo biti izključeni iz možnosti diagnoze prehranjevalne motnje. Zahodnjaštvo je prizadelo Japonsko. V gosto poseljenih mestnih območjih so ugotovili, da anoreksija nervozo prizadene 1 od 500. Incidenca Bulimije je občutno večja. V raziskavi Gandi (1991) so odkrili anoreksijo med ameriško in indijsko populacijo. Od 2.500 napotnic je v štiriletnem obdobju odkrilo pet novih primerov. Študija Nasserja (1986) je proučila arabske študente, ki študirajo v Londonu in Kairu. Ugotovili so, da ima 22% londonskih študentov slabšo prehranjevanje, 12% kairskih študentov pa ima težave tudi s prehranjevanjem. Zanimiv del te študije je v diagnostičnih intervjujih poudaril, da 12% londonske skupine izpolnjuje vsa merila za bulimijo, medtem ko nobeden od kairskih študentov ni pokazal bulimičnih simptomov. Ti rezultati ponavadi vodijo nazaj k teoriji kulturnih stereotipov in preveliki identifikaciji, ki se lahko pojavi pri poskusu akulturiranja v novo družbo. Nobena kultura ni imuna na možnost motenj hranjenja. Zdi se, da raziskave kažejo na več pojavnosti motenj hranjenja v zahodnih družbah in družbah, ki doživljajo ogromne spremembe (Grange, Telch & Agras, 1997; Wiseman, Grey, Mosimann & Ahrens, 1992).

Tudi ženske srednjih let in tudi otroci lahko razvijejo motnje prehranjevanja. Večinoma se zdi, da je razvoj teh motenj povezan s kulturnimi standardi. Študija Rodina (1985) navaja, da so pri ženskah, starejših od 62 let, druga največja skrb zanje spremembe telesne teže. Druga študija Sontaga (1972) se osredotoča na "dvojni standard staranja" in razkriva, kako starajo ženske v zahodni družbi veljajo za manj privlačne ali zaželene in se osredotočajo na svoje telesa. Najstrašnejše statistike so tiste, ki obdajajo deklice od 8 do 13 let. Otroci, stari 5 let, so izrazili zaskrbljenost zaradi svoje telesne podobe (Feldman in sod., 1988; Terwilliger, 1987). Ugotovljeno je bilo tudi, da imajo otroci do negativnih stališč do debelih oseb (Harris & Smith, 1982; Strauss, Smith, Frame & Forehand, 1985) ne marajo telesne zgradbe telesa (Kirkpatrick & Sanders, 1978; Lerner & Gellert, 1969; Stager & Burke, 1982), izražajo strah pred debelostjo (Feldman in sod., 1988; Stein, 1986; Terwilliger, 1987) in se ne marajo igrati z debelimi otroki (Strauss in sod., 1985).

Prava tragedija in nekaj najbolj groznih statističnih podatkov so okoli 8-10 let stare deklice in dečki, ki so predstavljeni v študiji Shapiro, Newcomb & Leob (1997). Njihove raziskave kažejo, da so ti otroci v tej mladosti na osebni ravni ponotranjili družbenokulturno vrednost glede vitkosti. Fantje in deklice so poročali o zelo podobnih zaznanih družbenih pritiskih. Študija nadaljuje, da so ti otroci pokazali sposobnost zmanjšanja svoje tesnobe zaradi maščobe z izvajanjem zgodnjih vedenj za nadzor telesne teže. Iz te študije je 10% do 29% dečkov in 13% do 41% deklet poročalo, da so shujšale z dieto, dietno hrano ali telovadile. Ena izmed omenjenih pomislekov je vključevala možnost uporabe ekstremnejših ukrepov, na primer bruhanja ali uporabe zdravil, če prejšnje metode ne uspejo ali se pritisk, da bo tanek, poveča.

V raziskavi Davies & Rurnham (1986), opravljeni z 11-13 let starimi dekleti, je polovica deklet želela shujšati in so bili zaskrbljeni zaradi svojih želodcev in stegen. Od teh deklet je bilo samo 4% dejansko prekomerno telesno težo, vendar jih je 45% menilo, da so debele, in da jih je 37% že poskusilo dieto. Dekleta so v tej nežni starosti očitno enačila uspeh in priljubljenost s tankostjo, ki je potencialno posadila seme za razvoj prehranjevalne motnje.

Naslednji:Motnje hranjenja: biti Židov v barbičnem svetu
~ knjižnica motenj hranjenja
~ vsi članki o motnjah hranjenja